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世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン

世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン

大自然に抱かれた層雲峡でアルプス山岳地帯の国々の郷土料理を堪能大自然に抱かれた層雲峡でアルプス山岳地帯の国々の郷土料理を堪能 北海道の屋根と呼ばれる大雪山系をヨーロッパのアルプスになぞらえ、
アルプス周辺4ヶ国を中心とした、郷土料理をモチーフに創作したオリジナル料理をご提供いたします。

  • ライブキッチン
  • ディナー
  • 朝食
  • 季節のメニュー

できたて!アツアツ!おいしい! ライブキッチン

夜は焼きたて、アツアツのステーキ。朝は焼きたてのパンをお客様のテーブルまでお運びいたします。

店内の実演コーナーでは、お客様の目の前で調理したできたてのお料理をご提供。
夜は焼きたて、アツアツのステーキ。
朝は焼きたてのパンをお客様のテーブルまでお運びいたします。

  • ※おしながきは季節により変更になります。写真はイメージです。
  • ※仕入れ状況により内容が変わる場合もございます。

ディナー

  • ディナー イメージ
  • ディナー イメージ
  • ディナー イメージ
  • ディナー イメージ

できたてのお料理を、バイキング形式で皆様にご提供いたします。
お料理の実演コーナーもあり、お食事を存分に楽しんでいただけます。

朝食

  • 朝食 イメージ
  • 朝食 イメージ
  • 朝食 イメージ
  • 朝食 イメージ

焼きたてパンの香ばしい香りで始まる朝。
30分に1回、焼きたてのパンを皆様のテーブルまでご提供いたします。
朝食もバイキング形式ですので、豊富なお料理の中からお好きなものをお召し上がりください。

季節のメニュー

夕食
「専用グラスで味わう世界のビールフェア 2018夏」開催中
8月31日迄!ル・マッターホルン夏季限定企画。全9種類の世界のビールを税込600円でご提供いたします。
夕食
【ル・マッターホルン】日本料理
サーモン・タコ・エビの刺身3点盛、夏野菜とキノコの3色天ぷらなど、西洋料理が苦手なお客様のための全9品。
夕食
【ル・マッターホルン】アルプス4カ国の前菜
同会場で開催中の世界のビールにぴったりの世界のおつまみをご用意!全6種類のおつまみをお楽しみください。
夕食
【ル・マッターホルン】スイス料理
スイスの魚料理「フィレ・ドゥ・ペルシュ」サーモンのムニエル~アボガドソース~、赤ワイン入り料理長特製ビーフシチューなど、全4品。
夕食
【ル・マッターホルン】フランス料理
地中海の町・マルセイユの名物料理「ブイヤベース」、明治時代の洋風カツレツと言えばこれフランス料理の「ビーフカツレツ」など、全4品。
夕食
【ル・マッターホルン】イタリア料理
バルサミコ酢と香味野菜が味の決め手 生まれて初めて食べるイタリアンザンギ、道産夏野菜とたっぷりチーズのナポリタンなど、全4品。
夕食
【ル・マッターホルン】ドイツ料理
アイスバイン(塩漬けの豚すね肉を煮込んだ家庭料理)、「ペペローチーノ・パスタ」と共に…行者ニンニク入り炙りソーセージなど、全4品。
朝食
【ル・マッターホルン】世界のパンが大集合!
クロワッサンやライ麦パンなど、計8カ国12種類のパンを焼き立てでご用意!30分ごとに焼き立てパンをお席にデリバリーするサービスも!
朝食
【ル・マッターホルン】冷製料理
個々盛りの軽い1品を味わう夏にぴったりの冷製料理。バルサミコタマネギドレッシングで味わうイタリアン「アボガドウフ」など、全4品。
朝食
【ル・マッターホルン】世界のスープが大集合
ガスパチョ、サーモンクリームスープなど、世界6カ国のスープをご提供!温製スープ4品、冷製スープ2品と夏の朝に嬉しいメニューです。
朝食
【ル・マッターホルン】世界のカレーが大集合
ゴーヤカレー、エビのココナツカレーなど、世界5カ国のカレーを再現。日本カレーとは違うカレーワールドをご体験ください。
朝食 夕食
【ル・マッターホルン】実演料理
ブラックラーメン(夕食)、ブラック・パエリア(朝食)など、朝夕各2品。できたてアツアツをご提供いたします!

リーズナブルにお食事が楽しめる、
北海道の山小屋風カジュアル・リゾート・ブッフェ

レストラン KURODAKE レストラン KURODAKE

レストラン情報

営業時間について
  • 夕食 17:30~21:00(ラストオーダー20:30)朝食 7:00~9:00(ラストオーダー8:30)
  • ※営業時間につきましては前後する可能性もございます。
  • ※料理内容は宿泊時期・仕入等の都合により変更になる場合がございます。
アレルギー対応について
食物アレルギーへの対応については、こちらをご覧ください。
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