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世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン

世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン
世界16ヶ国のお料理が大集合! ル・マッターホルン

大自然に抱かれた層雲峡でアルプス山岳地帯の国々の郷土料理を堪能大自然に抱かれた層雲峡でアルプス山岳地帯の国々の郷土料理を堪能 北海道の屋根と呼ばれる大雪山系をヨーロッパのアルプスになぞらえ、
アルプス周辺4ヶ国を中心とした、郷土料理をモチーフに創作したオリジナル料理をご提供いたします。

  • ライブキッチン
  • ディナー
  • 朝食
  • 季節のメニュー

できたて!アツアツ!おいしい! ライブキッチン

夜は焼きたて、アツアツのステーキ。朝は焼きたてのパンをお客様のテーブルまでお運びいたします。

店内の実演コーナーでは、お客様の目の前で調理したできたてのお料理をご提供。
夜は焼きたて、アツアツのステーキ。
朝は焼きたてのパンをお客様のテーブルまでお運びいたします。

  • ※おしながきは季節により変更になります。写真はイメージです。
  • ※仕入れ状況により内容が変わる場合もございます。

ディナー

  • ディナー イメージ
  • ディナー イメージ
  • ディナー イメージ
  • ディナー イメージ

できたてのお料理を、バイキング形式で皆様にご提供いたします。
お料理の実演コーナーもあり、お食事を存分に楽しんでいただけます。

朝食

  • 朝食 イメージ
  • 朝食 イメージ
  • 朝食 イメージ
  • 朝食 イメージ

焼きたてパンの香ばしい香りで始まる朝。
30分に1回、焼きたてのパンを皆様のテーブルまでご提供いたします。
朝食もバイキング形式ですので、豊富なお料理の中からお好きなものをお召し上がりください。

季節のメニュー

夕食
「ハーフボトルで楽しむ世界のワインフェア2018秋」開催中
11月30日迄!ル・マッターホルン秋季限定企画。全10種類の世界のワインを税込1,800円でご提供いたします。
夕食
【ル・マッターホルン】日本料理
マグロ・タコ・ソイの刺身3点盛、秋野菜とキノコの3色天ぷらなど、西洋料理が苦手なお客様のための全9品。
夕食
【ル・マッターホルン】アルプス4カ国の前菜
同会場で開催中の世界のワインワインフェアにぴったりの世界のおつまみをご用意!全6種類のおつまみをお楽しみください。
夕食
【ル・マッターホルン】スイス料理
スイスの魚料理「フィレ・ドゥ・ペルシュ」サーモンのムニエル~木の実ソース~、赤ワイン仕立ての洋風ジンギスカンなど、全4品。
夕食
【ル・マッターホルン】フランス料理
ベビーホタテとアサリ入り海鮮チャウダー、フランスのジビエ料理と言えばコレ!鴨ネギロースト~特製オレンジソースで~など、全4品。
夕食
【ル・マッターホルン】イタリア料理
秋鮭とたっぷりチーズのナポリタン、スパークリング&白ワインとご一緒に…秋キノコとベーコン&ポテトのカレーピザなど、全4品。
夕食
【ル・マッターホルン】ドイツ料理
「ケーニヒスベルガ―・クロプセ」(ベルリン名物「ドイツ肉団子」)、ドイツと言えばソーセージ!行者ニンニクソーセージ入り田舎ポトフなど、全4品。
朝食
【ル・マッターホルン】世界のパンが大集合!
クロワッサンやライ麦パンなど、計9カ国15種類のパンを焼き立てでご用意!30分ごとに焼き立てパンをお席にデリバリーするサービスも!
朝食
【ル・マッターホルン】卵料理
森のジビエ肉特製ボロネーゼソースがけ道産チーズ入り手作りジャンボオムレツ、ゆで卵・ツナと彩り野菜のニース風サラダなど、全4品。
朝食
【ル・マッターホルン】世界のスープが大集合
大麦スープ、ブイヤベース、ミネストローネなど、世界6カ国の温製スープをご提供!朝にほっと一息つけるメニューです。
朝食
【ル・マッターホルン】世界のカレーが大集合
タコ&ベビーホタテ入りシーフードカレー、タイのグリーンカレーなど、世界5カ国のカレーを再現。日本カレーとは違うカレーワールドをご体験ください。
朝食 夕食
【ル・マッターホルン】実演料理
黒いチャーシュー×黒い味噌スープ大雪山・黒岳のブラックラーメン(夕食)、ひと口サイズでいただく山菜&キノコの山ちらし寿司(朝食)など、朝夕各2品。できたてアツアツをご提供いたします!

リーズナブルにお食事が楽しめる、
北海道の山小屋風カジュアル・リゾート・ブッフェ

レストラン KURODAKE レストラン KURODAKE

レストラン情報

営業時間について
  • 夕食 17:30~21:00(ラストオーダー20:30)朝食 7:00~9:00(ラストオーダー8:30)
  • ※営業時間につきましては前後する可能性もございます。
  • ※料理内容は宿泊時期・仕入等の都合により変更になる場合がございます。
アレルギー対応について
食物アレルギーへの対応については、こちらをご覧ください。
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